老木子的营养价值

研究测定结果表明老木子烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素，而且含量非常丰富。通过烤制除脂肪和水分有少量的流失以外，其它的营养素基本上没有损失，蛋白质的百分含量还相对有所增加。老木子烤鸭中的蛋白质含量约为16～25％，远远高于畜肉。老木子烤鸭中几乎含有人体需要的全部氨基酸，而且两种呈鲜味的氨基酸含量高于其它肉类，所以老木子烤鸭的味道特别鲜美。老木子烤鸭的脂肪含量适中，约为7.5％，比畜肉低，并较均匀地分布于全身组织中。其中的必需脂肪酸含量较高，且主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,利于人体的消化吸收。

 老木子的发展现状

江苏淮安老木子烤鸭研发有限公司成立于2001年，是淮安地区唯一的一家集烤鸭研制、市场推广的综合性食品服务公司。为了让全国广大消费者能够品尝到正宗的第五代老木子烤鸭，公司几经努力于2001年出巨资向李天阳先生独家买断了第五代老木子烤鸭的配方。随后即在上海成立上海老木子烤鸭研发有限公司，聘请八大菜系名厨对配方进行不断的改良与完善，针对不同地区人群的口味进行有针对性的调制。同时公司在南京成立了营销部和事业发展部，在全国范围里采取区域代理和连锁加盟的发展模式。短短的几年间，已经迅速的在江苏、山东、山西、陕西、天津、甘肃等十几个省市自治区成立了分公司或省级代理商。目前全国直销店已达上百家。

 老木子的市场前景

创业是许多人一生的梦想，但创业过程中众多投资者遇到最多的两个问题一是项目二是资金。创业必须要有好项目，有了好项目必须还要有适当的资金。加盟老木子，这两个问题都将迎刃而解。经过对全国近百家老木子加盟店与直销店的市场调查，赢利率在98%以上，其中32家店月纯利在5000-8000元，47家店月纯利在8000-10000元以上，12家纯利在10000元以上，只有几家因各种原因纯利在5000元以下。而各省市代理商的代理收入更加可观，月纯利高达几万元。实现您的这一创业梦想，最低只需要投入5000元。低投入，零风险，大市场，高回报，使加盟第五代老木子烤鸭的市场前景无可限量。

老木子的特色项目

    为了适应市场，满足众多学员的要求，公司陆续推出以下全新培训项目

 1，香酥童子鸡  2，淮扬特色系列卤菜  3，盱眙十三香龙虾  4，夫妻肺片

    学员可选学其中一种，也可全部都学，根据自身情况和各地市场口味具体决定，公司将提供一包到底的学习服务流程。